第十一章 美味肥肠

我忙着收拾东西,他们仨看着那些大米、白面还有肉,眼睛都亮了,比过年还开心呢!林木月捏着鼻子看着那些猪下水,一脸嫌弃地问:“大姐,你买这些臭烘烘的东西干啥呀?”

“嘿嘿,当然是用来吃的啦!晚上你们就知道了。”我神秘地一笑。林木月乖巧地点点头,反正我说啥她信啥。

穿越小说我可是没少看,这猪下水可是个好东西,有人还靠它发家致富呢!不过我可没那心思,就是想让大家吃顿好的。

我叫林木宇去拿了灶里的草灰,自己则拿了个木盆,把猪大肠和草灰拌在一起,开始使劲儿揉搓。几分钟后,用水一冲,那味道就淡多了。再反复几次,直到洗干净为止。然后我把洗净的猪大肠切段,放进锅里干炕,把里面的猪油都炕出来。嘿,居然炕出了一大碗猪油!

林木星看着那一大碗猪油,眼睛都快冒出星星来了:“大姐,这也太香了吧!”

我把猪油盛出来,又倒了点黄酒进去,那腥臭味儿立马就没了。接着放蒜、盐炒熟,最后撒点葱花。我夹了一块尝了尝,味道真不错,就是可惜没辣椒,不然就更完美了。我给三个小家伙儿各夹了一块,他们一尝,眼睛都亮了。

“哇,这也太好吃了吧!”

“嗯,我好像从来没吃过这么好吃的东西!”

看着他们吃得那么香,我心里也美滋滋的。我拿出三个碗,把炒好的猪大肠盛出来,一碗让林木月端到桌子上,一碗让林木星送到小玉家,一碗让林木宇送到村长家表示感谢。我呢,就收拾一下厨房,等他们俩回来一起吃这顿美餐。