钱阿发脑袋摇得像拨浪鼓，道：“不成不成，万一让领导知道了，这叫影响国家形象，我可担不起。”

“不用你担，出事我负责！”

“那也不行，我这材料都是按照菜单备的，匀给大家，外国人吃不饱怎么办？”

“所以我说你这菜单糟践啊，给他们吃这么好的东西，那帮傻老外能吃出啥来？你看看，还有猪肉、鳝丝、大螃蟹……吃不了多浪费？

对付点鸡肉就得了！

老外不一定喜欢我们的美食，人家吃美国菜吃惯了，有自己的口味……来来来，我告诉你们两道菜，一道叫左宗棠鸡！”

“左宗棠发明的？”

“跟那没关系，你们听着就好！”

陈奇面授机宜，道：“鸡肉切块，先炸后炒，加点糖醋汁、干红辣椒、葱蒜之类的，口感是酸甜辣，这玩意一炒一大锅，好做。

还有一道叫陈皮鸡，你们能调出橘子汁儿口感的酱汁么？”

“简单啊！”

钱阿发没说话，一个徒弟忍不住开口。

“那就好，也是先炸后炒，浇酱汁，与左宗棠鸡的区别就是这个更甜，吃一口蹭蹭蹭飚血糖，打胰岛素那种！”

噫！

这几个都是吃甜吃惯的上海人，听了也一激灵，钱阿发狐疑：“这能行么？”

“行啊，绝对行！他们就爱吃酸甜的，也爱吃鸡肉，你们多做这种类型的，还可以自创嘛，我相信你们的聪明才智。

至于我们自己的菜谱，也别那么显眼，不要做大荤的，肉加菜炒一炒，关键得让大家吃上肉。还有螃蟹，做成醉蟹吧，老外不吃这玩意，给我们吃。”

陈奇拍了拍钱阿发的肩膀，道：“你只管做，我来担责，拜托了！”

“那好吧！”

陈奇走了。

钱阿发撕掉餐单，按照这个思路重新定制，一边写一边嘟囔：“胡搞嘛，这下都得改，两个礼拜呢，简直添乱，没见过这样的领导！”

“那您不想有这样的领导？”徒弟道。

“我，我……”

钱阿发哼了一声，不言语了。

…………

上海，涉外饭店。