第一百零二篇 三分?偏五分吧!

得益于厨师长的专业指挥,拉蒂努餐厅的后厨环境哪怕是使用中也是非常整洁,这才保证了拉蒂努的菜品质量。

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“你们继续!那边的先不要行礼了,猪扒快熟过头了!罗宋汤注意火候!”奥斯卡单手叉腰,另一只手扫过所有该继续的工作,仿佛她才是这里的厨师长。

整顿完后厨内的秩序,奥斯卡问起真正的厨师长还剩有什么食材,而她得到的回答是。

“我很抱歉,夫人。”

望着专门存放羊排的冰柜空空如也,奥斯卡拍了一下脑门,思索了一番后当即做出决定:“厨师长,给我准备两份取出二十分钟的牛排,若没有现在就取出解冻,还有准备黑胡椒、大蒜、迷迭香和黄油!”

得到命令的厨师长又开始忙碌起来,很快就为奥斯卡准备好了所需食材。

奥斯卡来到案板前系上黑灰色围裙,摸着柔软手心询问亚宇:“三分?”

亚宇则摸着靠近脉搏的位置回应道:“今日偏五分吧。”

奥斯卡旋即开始提前将黑胡椒抹上牛排,等待旁边的平底锅开始冒烟后挤入橄榄油,再把锅轻轻一转,最后才把腌入味的牛排由内向外铺上平底锅。

“滋啦!滋啦!”油煎的声音滋滋作响,十秒后奥斯卡拿起夹子翻面。

三十秒后奥斯卡再次翻面,这次她撑起平底锅让剩余橄榄油集中牛排侧面,顺带的把侧面肥肉也煎熟。

“夫人。”厨师长主动帮奥斯卡拍好大蒜。

“谢了。”奥斯卡放入蒜瓣为牛排增加些许风味,她将大蒜涂抹于牛排表面。

又再翻过一次面后,奥斯卡先后加入迷迭香和黄油,等待黄油融化后用勺子不断浇淋到牛排上,其中发出的香气抽持续打着亚宇的鼻腔。

”完美!“再次精准的三十秒时间,奥斯卡夹出牛排放到案板上静置。

用刀斜面切开,富有弹性的粉嫩红色被上下两层灰褐色裹挟而出,奥斯卡拿起一块递到亚宇嘴边:“来,亲爱的。”

“啊呜~”亚宇微眯着眼咬着牛排下端,从下端开始一点一点地往上爬。

“嘿嘿~”滑稽的样子逗笑了奥斯卡。