他能看出这条鱼已经完全解冻了，就等着带着它去见大场面。

庞晁来到一位大厨的身后，问他：“赵大厨准备得怎么样了？待会儿可就要上台表演了，是否紧张？别担心，把你那套绝活给我拿出来，也让众人开开眼。”

“庞掌柜放心吧，这是我从小练到大的看家本领，绝对不会出现什么问题，况且这次进来的鱼我都看了，它们的结构我非常了解，您就请好吧！”

赵大厨的话，让庞晁有了信心。

拍了拍他的肩膀，然后又看向其他几位大厨。

说道：“估计要做什么菜你们已经商量好了？前面赵大厨把鱼处理好了，后面你们也要抓紧时间做菜，做菜的速度一定要提上来。”

庞晁在这里侃侃而谈，几位大厨根本不搭理他，只是默默地收拾着灶台边的各种东西。

庞晁摸了摸鼻子，已经习惯了被这样对待。

看到自己在这里好像有点多余，讪讪地笑了笑，赶紧往前面走去。

像他庞晁，堂堂福客来的掌柜和东家，什么时候这么被人无视。

这后厨就是他的炼狱，每次来都打破他的自恋。

‘唉！都是叶五那丫头给他们惯的！’

走出后厨，远远看到伙计们基本上把那个台子已经收拾出来了。

嗯，大厅里面每一个桌子上都坐满了人，就这一小会儿，那几个空位上就坐上了人。

包间里也来了七七八八了，看来这表演很快就能开始了。

庞晁刚刚走在柜台旁，就看到已经走到门口的洪家众人。

他赶紧改变方向往门口走去，然后拱着手对走进来的众人问好。

“洪老太爷，洪大老爷，洪二老爷，欢迎光临，蓬荜生辉！”

然后又看到了后面的几位夫人，他也拱手对洪老夫人说：“老太君最近身体可康健？在这儿给您请安了。”

究竟是在门口，还是在酒楼的门口，洪老夫人没有多说什么，只是点了点头。

不过这样的态度已经足够了。