也只有那种实在活不下去，家里又缺菜的人，才会过来捡。

而这个时节，白菜和菠菜还没有种下，地里也就没有这两样蔬菜。

倒是有不少的芹菜、香菜、黄瓜。

黄瓜不好说毕竟不管再怎么小，都可以吃，也就捡不到。

而芹菜以及香菜，哪怕就是叶菜烂了，菜根也可以食用。

特别是香菜根，不仅可以当药用，还可以晒干，或者腌制成咸菜吃。

至于芹菜也可以晒干，泡水喝对降血压也有好处。

这不其他的蔬菜没有办法，只能先紧着这两样菜弄。

好在家里有空闲的地方，要不然也不敢天天过来捡菜根。

可是即便如此，在把捡回来的香菜根，也尽量把那些半干的香菜根，放在那里晾晒起来。

新鲜的香菜根，直接腌制成咸菜，要不然拿回家去晒，一时半会还真不容易干。

还是放在外面晒比较快，可是眼下真的不太合适。

只能把新鲜的香菜根腌制成咸菜，好在腌制的香菜根味道也不错。

而芹菜根倒是捡的少一些，毕竟现在不在家里做饭，捡太多也没有用。

其实有关于芹菜，倒是可以捡回去放土里，勤浇水，还可以活。

到时候不说有吃不完的芹菜，至少能换换口味。

只不过目前没有那个时间不说，也不太方便。

倒是没有想到，在自己带着孩子去捡菜根的时候，遇到一位老同志。

对方见自己天天背着孩子去捡菜，就在那里试探着问。

“同志，我见你也不像家里缺吃的主？

怎么还天天过来捡这些菜根呢？

而且现在大家伙都吃食堂，怎么还来捡这些菜根，又不好吃，捡回去做什么？”

“不瞒大娘说，现在家家户户都吃食堂，确实不用担心吃饭的问题。

只不过我们家那口子