五十三、暖心牛肚包(一更,不是那么友好的提示:此章建议晚上观看)

美食旅行家 小雪团子 1576 字 2个月前

看得章笑是目瞪口呆,从锅中拿出的那一大块牛肚,炒一盘菜都足够了;那一大块牛肚包,章笑本以为是给两个牛肚包准备的,原来全是自己的,在面包中挖了个坑,也是为了能放进去跟多的牛肚!犹如得到了意外之喜,章笑在心中为他点赞:摊位小哥,你真得是实在啊!

面包底上,厚厚的一层牛肚都比面包还要厚实十分,满满的快要溢出来了。随后,小哥在上面挤了一层了看起来清爽的绿色酱汁,问章笑吃不吃辣后,得到了章笑的肯定后,又挤了略带辣味的红色酱汁在上面,结尾以欧芹碎和蒜末点缀,将另外一半面包盖上后,大功告成!

章笑都准备接过这诱人之物了,却见那摊主小哥像给牛肚包穿衣服似得,慢慢的,细细的又包了层防油纸,这个过程就持续了十多秒。看得章笑那个心急啊,认真做美食的态度不可否认,但你能不能……快给我,快给我啊,真得不用包了,我真得很饿。

摊位小哥终于将完全体的牛肚包递给了章笑,笑着说:“请享用。”便又从大锅内取出一大块诱人牛腩,开始做另外一块纯牛肉包……

章笑激动的接过,首先,拿到手上那股厚重的感觉就让他兴奋的吼吼一笑,简直比麦当劳的巨无霸还要厚实三分,暖黄灯光下,面包中的牛肚油光泛亮,香气喷鼻。章笑早已忍不住了,直接是大咬一口!

咔呲一声,首先,酥脆的面皮满足了偏爱香脆之物的快感,之后碰触味蕾的便是被煮得酥烂的牛肚,仅是瞬间,章笑觉得自己的嘴巴中爆发出惊人的香气,直冲脑门,深夜的困意顿时消散。

吃起来,牛肚咬紧十足,弹牙有趣,味道清淡,不像中式卤味那样酱香浓郁,却也吸饱了蔬菜精华的牛肚,越嚼越香,别有一番香味!

美味,太美味了!

表面酥脆的面包,里面入味的牛肚,还有一些肉汁将面包里层泡至微微湿润,好香好香!!

一个吃下去真是心满意足,简直是完美的宵夜啊!

章笑再大咬一口,实在的分量让牛肚填满了嘴巴里每一个角落,章笑享受的咀嚼着,饿过后,得来的幸福感觉让他想跳舞起来。

又是一大口,章笑的三口可不是一般的人三口,手掌大的牛肚包仅剩下了一半,此刻,他的嘴巴好似举行了一场牛肚宴会,酥脆的面皮让牛肚不再孤单,两者就像是炒五花肉搭配米饭的绝美组合;参加这场宴会的还有秘制的绿色特质酱汁,切成碎末的欧芹与大蒜,不仅是清新解腻,咀嚼起来,让牛肚愈发的爽滑,愈发的鲜美;点睛之笔当属那微辣的红色酱汁,嘴中的火热将牛肚最原始的美味迸发而出,将整体的美味升华了一个档次!

吃腻了意大利的带芝士的料理,来一个牛肚包,非但没有芝士,却有大蒜汁和辣酱调味,在章笑看来,牛肚包绝对是为中国的人胃而设计的,怎么看都是天经地义;不得不说,意大利跟中国真得有许多的相同点。

章笑爱面包,爱内脏,爱三明治,更爱辣酱,所以这个牛肚包完全就是他的菜;想着在中国随便一个城市的闹市区,开一家牛肚包的专卖小店,绝对火爆!

“哇~真得美味啊。”咽下满足的一口,章笑不禁对摊主小哥竖起了一个大拇指。

小哥也幸福的笑了:“哦,谢谢你。”