张燕平顿时心痛如绞，仿佛眼睁睁看着钱飞走了！

他不甘心：“真的不能过冬吗？我们这里也不是一直零下六七度的，就偶尔，大部分时间就零下三四度。”

宋教授也无奈：“花椒就罢了，草果低于10度都不生长了。等低于1度，那就更危险了……”

齐霖一直默默听着，突然开口：“老师，我觉得可以试试。”

宋教授想了想：“你想覆膜？那种植成本就高了。而且夏天怎么办？它也不耐热。”

“有个地方应该可以。”齐霖摇头。

虽然这里海拔不够，但是……海拔够的地方他也去过，农产品哪个比得过宋檀家的？

既然如此……

“池塘边上的坡地选一片出来当果园，果树选择高大一些的，上层保证一半的遮光率，底下就可以种些草果试试——草果长到一米二左右就该打顶，大部分果树都能有这个高度。”

齐霖一边说一边比划着：

“宋檀，你们家后山山谷的坡地上，有一处拐角，我们经过时发现了，挺清凉的，实测温度33度。”

要知道，这时候别的地方都38度了！

“草果适合10-25度，适当遮阴之后，应该勉强能接近……”

他说着，自己也有点心虚：“算了，还是有难度的……这本来也不是我们这里的作物，换一种吧。”

别啊！

宋檀却拦着他：“你再说说，还有什么那么难度？”

听起来还蛮有意思的……主要是，套种不占地儿。而且七表爷正听得聚精会神呢！

一个合格的东家，当然要尊重大厨的想法！

齐霖：……

齐霖只好硬着头皮接着想：

“至于过冬……看气候吧，8-12月都有可能，采收之后就可以把老叶砍掉，等春天发新芽……这样的话，冬天用草堆或者覆膜盖着保温，应该能试试。”

宋教授拧紧眉头。

师生多年，齐霖也知道宋教授的意思，但看看宋檀放光的眼睛，此刻只能强撑着笑了笑：“我是想着，爱遮阴的农作物不多，果园套种，权当一个尝试。”

“真要是过不了冬，但是头一年的草果已经采收，以宋檀你们家的价格，就算不赚，也亏不了多少吧？”