815.忙不过来(群像)

宋檀记事 荆棘之歌 1104 字 1个月前

常老板在办公室谢天谢地谢对面。

真的,他这好生意前头几天还不是重头戏呢,后面只会越来越忙,多这么十一个人真不算什么!

······

殊不知第一天在新单位上岗,验钞机蹲守服务台点单,那也是忙得一头热汗!她刚来,系统还不熟练,但是、但是怎么点菜的人那么多啊啊啊!

厚厚的N95口罩捂得脸热乎乎的,点餐系统和后厨系统交错,不停的更新。前面这桌临时要加一份银耳汤,这边还没下单呢,眼看着库存就空了。

368一份的虎皮青椒好像是塞了雪莲虫草,所有包厢都在点,吃起来就跟白送似的。

耳机里后厨骂骂咧咧让他们别催了的声音此起彼伏,偏偏用的就是他们的频道,还关不了!

包厢走廊上,四五岁的小娃娃满地打滚,非要再吃一盘小葱拌豆腐,叽叽哇哇......

老天爷!

亏的他们之前的老板还花钱搞营销,吹得店里客似云来......知道什么叫客似云来吗?

中午两个小时时间,包厢平均每桌翻台一次。还有大堂......只要菜的香气传出来,进门儿来的顾客一个也跑不了。

包厢坐不下了,好些人宁愿坐大堂。停车场内豪车云集,大堂里直播的就有三个人!

还有两个企图拿反光板出来,被服务员拒绝了。主打一个热闹,喧嚣,忙不过来!

新来的服务员们甚至没有机会融入,就

直接忙得要融化了!难怪三倍底薪还有200红包.......没有金钱支撑,铁人也打熬不住啊!

直到下午一点半,后厨频繁传出珍品菜售罄的消息,这才使得客人逐渐减少,也叫大家能够再喘口气。

可再看看前台和经理递过来的预约单—得,晚上又是一场硬仗。下午两点半,酒店还剩大堂一桌。

部长熟门熟路得安排了例行值班的人照应着,顺带提前通知后厨没菜了,这才领着大家去休息。