老板嗯了一声,只说了一句话。
“冰箱里只有点猪肉,现在吃就是新鲜的。对了,我今天早上从集市上买了一点豆皮,有茄子、土豆,要不,你们凑合凑合。”
W点了点头。长毛和阿月都没有说话,只有吴三好奇地看着这个小饭店。
墙上贴着红底黑字的菜单,菜单上只有几行字。
“时价。米饭0.5元一碗,三菜一汤米饭自助。酸菜饺子五元十个,肉饺子七元十个。”
“便宜。”吴三点点头,他算是了解物价,“很便宜的,在全世界范围内都是便宜的。”
阿月在心里翻了翻白眼,长毛没说话,只是静静地看了看W。
老板——其实整个饭店就是老板一个人,她先是咣咣切着菜,然后开始一盆盆端上来。
清爽的拌萝卜丝;闪着油光的青椒炒豆皮;没加过生抽,颜色略显平淡的茄子烩土豆(不过尝到嘴里可鲜了);最后是一盆冒着热气、带汤带汁的酸菜五花肉。
小主,
“不好意思,我没想到会来客人。”老板带着歉意说道,“唉,我好像又说错了。我本来以为,来客人的话,吃点饺子就行了,没想到,一下来子四五个人。”
“四个!”阿月竖起四根手指。
“哦,昨天还来了三个人。”老板说道,“两男一女,看模样是要去山里探险的,也从我这里吃了一顿饭。”
四个人几乎同时啊了起来。
“怎么,你们认识吗?”老板问道。
“两男一女,那女的,是不是二十多岁;年轻一点的那个男孩,是不是穿着一件绿色的冲锋衣?”长毛低声问道。
“是。”老板答道,“他们问我,知不知道镇上的图书馆在哪里?”
四人几乎同时看了一眼。
“我们镇子上,最后撤的就是图书馆。”老板说道,“开始先撤的是林业局,后来是铁路的工务段,最后,老年人越来越少了,都到城里去住了。”
“城里有暖气,我们这儿的房子的暖气,都是自己烧出来的。这里的泥土一年四季都结冰,根本不管在里面埋东西。”老板又说道,“以前镇子上人多,是因为各种各样的机关多,一点点都撤走了,最后,就只剩下我们七八个人了。对了,味道怎么样?”
这句话是对阿月说的,阿月正在贪婪地吃着一块茄子,她嗯了一声,味道实在太鲜了,带着股淡淡的甜味。
“你要是到城里吃饭,现在都吃不到我这口味的。”老板得意地说道,“锅包肉用的里脊肉都是成品,放在油锅里炸一下,再浇上一点酸汁。我有一次去漠河,你知道漠河的饭店里卖的是什么吗?尖椒肥肠!你都到东北了,还吃什么四川菜?”
“图书馆里,放着镇子上的所有资料?”W问道。
“应该是。”