“冬小麦？”

“对，一般是在每年9月底，10月上旬种植，这种小麦比较抗寒，生长一个冬季，第二年5月份成熟。”

萧云啸心道，还有这样的小麦，居然能生长一个冬天，这太神奇了。

苏苏把锅放在煤气灶上，啪的一声开了火，不多久，水就微开了。

苏苏又拿出一块牛骨放入微沸水的锅中，用勺除去血水和杂质，“这是延边牛骨，炖汤用”。

延边牛是东北地区优良地方牛种之一，肉厚而复有弹力，可与日本的和牛相媲美。

这一切把萧云啸看呆了，他们需要把柴火点燃，而这里不需要，一转按钮，火就出来了。

这时，苏苏把延边牛骨捞出，用小锤子轻敲牛头骨，让它出现一些细碎的裂纹，苏苏要做无敌牛肉面，那么骨高汤、面、肉，这三样缺一不可，她这一步是骨高汤的步骤。

随后，苏苏把延边牛骨放入另一口砂锅中，炖了起来。

渐渐地，骨汤香味出来了。

丰凉郡因为有苏苏的帮助，现在不缺食物，但是牛肉他是没吃过的，毕竟牛在他们那里属于重要劳动力，绝对不吃的。

省好面后，苏苏开始拉面，啪嗒、啪嗒，粗面在她的手里越变越细。

萧云啸没想到，苏苏还是个厨子，这熟练程度，赶上他们丰凉郡街头面馆的伙计了。

随后，苏苏把拉面放入滚水中翻煮。

最后一步，她把腌渍好的里脊肉放在电饼铛上炙烤。

很快，无敌牛肉面就做好了。

鲜嫩的骨汤，炙烤好的里脊肉，Q弹的面条，上面在搭上小油菜，瞬间让人口舌生津。

苏苏盛了两碗，这段时间苏明不在，苏苏把他送到医院治病去了。

萧云啸接过牛肉面，顿时吃了起来。

吸溜了两口面条后，又喝了一口高汤，整个香气，牛肉的味道在他的口中游荡。