第486章 锦绣龙虾刺身

前任男神 抱香 2339 字 2个月前

“排序。”林放微微一笑,“我把最先切割,寒气最重的龙虾肉放在了最后,最后切割,寒气较轻的龙虾肉放在了最前。另外,山葵和酱油的比例也很重要。一开始,山葵的味道较淡,后面山葵的味道逐渐加重。你可以试着再吃一片,感觉又不一样。”

“好!”白玉堂从善如流,接着吃了第三片,“嘶……林老板,你说的居然是真的!这手法,这巧思,果然不愧是麟级,在下佩服!”

“东家!俺们能试试吗?”大毛在后面不停的吞咽口水,哈喇子都快滴出来了。

只是白玉堂的威慑力还在,他不敢把白玉堂挤到一边,只能用求助的眼神望向林放。

“当然!”林放不由得一笑,“瑞珠、小黑,你们也过来试试。这龙虾刺身,现在吃最是好吃。先把这条吃了,咱们再做另一只!”

吃了三片龙虾刺身,白玉堂对林放的厨艺已经有了基本的了解,但还不够全面。

仅仅只是刀工和调味,不过是厨艺五宝中的区区部分。

他更想看到林放如何控制火候,如何烹饪龙虾。

龙虾刺身再好吃,也抵不住白玉堂对厨艺的追求。

没成想,林放一句话就封住了他的企图。

“……”白玉堂无奈,只能按下性子,继续吃龙虾刺身,多等上片刻。

“我得好好尝尝,这价值50银元一只的锦绣龙虾,到底有多好吃!”大毛终于逮到了机会,迫不及待的伸出筷子,学着白玉堂的吃法,第一片只蘸料就塞到嘴里。

“呜呜……好次……”大毛眼睛都睁大了,“俺嘞个娘来,这龙虾是真好吃!”

可能是龙虾真的太好吃的关系,大毛的国语都说不利索,飚起了方言。

紧接着,他又夹起了第二片,学着白玉堂,把蘸了料的龙虾肉放进紫苏叶,再放上一点黄瓜丝、胡萝卜丝包起来塞进嘴里。

小主,

也不知道是太好吃,还是山葵放的稍微多了一点。

大毛流出了眼泪。

足足过了好一阵子之后,他才长长的出了口气,“我的老天,这锦绣龙虾,真是太好吃了!”

“是神虾!”白玉堂在旁边也吃的痛快,可听到大毛这么说,还是忍不住纠正,“没有什么锦绣龙虾的说法,这种虾,就叫神虾!”

小黑要苯上一点,他也没大毛观察的仔细,伸筷子的时候,只想着多吃一点,第一筷子就夹了好几片龙虾肉,裹了蘸料之后,差点一口没能包下。

满满的一口龙虾肉塞到嘴里,小黑满不在乎的嚼了两下,就不由得捂住了嘴巴。

“俺娘咧!”小黑支支吾吾出了一声,就捂着嘴,拼命的拒绝。

一直到这一大口龙虾肉全部咽到肚子里,他才说出一句囫囵话,“鲜!真是太鲜了!俺觉得俺舌头都被俺咽肚子来了!”

丢出这么一句,小黑就顾不得感叹,连忙再接再厉,接着夹起一大筷子塞嘴里。

大毛在一旁看的不爽,忍不住纠正小黑,“小黑,不是你这么吃的!你得学学小白,看我,哎,对溜!把这龙虾肉蘸了之后,放进这菜叶子里,嘿,再放上点黄瓜丝、胡萝卜丝,再往嘴里这么一塞,嘿!美滋滋!”

白玉堂:“……”

我特么怎么觉得,你特么是在针对我?

什么小黑、小白,就很气!

“嗯嗯!”小黑不停的点头,然后继续我行我素,夹起一大筷子,沾点蘸料就往嘴里塞。

你说的都对,但是我不听!

鬼才要吃什么菜叶子?光吃肉,它不香吗?

大毛:“……”

鸡同鸭讲,沙雕一个!

齐瑞珠是个女孩子,动作比起大毛、小黑就都要慢上一点。

她没有抢着吃,态度也比较拘谨。

哪怕是夹起一片龙虾肉,也只是蘸了一点点蘸料,掩着小口塞进嘴巴里,然后轻轻的咀嚼。

冰刀处理过的龙虾肉温度很低,入口冰凉。

可很快,就在口腔的温度作用下,恢复到正常温度。

龙虾刺身的鲜美,也在这一瞬间得到完美释放。

现磨山葵和酱油的碰撞,更是让龙虾刺身的美味提升了一个层次。

好吃!

吃到如此美味,齐瑞珠开心的眼睛都眯成了月牙状。

(上一章有点关于龙虾的BUG,已修复。)