工人们则按照她的布置，将新鲜的白菜洗净、切好，放入大缸中腌制。在这个过程中，初寒妞还会不断地检查每一个环节，确保泡菜的品质和口感。

与此同时，方俊娟也没有闲着。她在肉食加工厂里忙碌着，加工肉肠制品，通过线上线下渠道销售到全国各地。

也许是季节的原因，泡菜店的生意越来越好。越来越多的人开始关注这家以有机菜为特色的泡菜店，纷纷下单购买。

初寒妞个人账户橱窗小黄车挂上辣椒白菜后，只要有人下单，后服就马上做出统计并通知生产环节。

下游工人会依据需加工量投入生产，第二天上午就能产出一批新鲜的辣椒白菜，再由配送部门出单送货。

当粉丝和网友得知这些辣椒白菜是由有机白菜制成时，顿时引发了一阵认购热潮。这可是前所未有的巨大订单量，而且还在不断增加。这种火爆的销售情形自然是好事，做出的产品根本不愁卖。

辣椒白菜之所以能如此畅销，与它的价格也有着相当的关系。尽管使用了有机食材，却并没有因此提高售价，而是坚持按照原价出售。即便没有推出任何优惠认购策略，保持原价本身其实就是对消费者的一种优惠，花与市面同等的价钱却买到的是有机辣椒白菜。

然而，每天500斤的产量已经远远不能满足市场的认购需求。有些工人建议扩大生产规模，却遭到了初寒妞的拒绝。

她解释道: “我们的原料有限，如果再额外购置一些设备，等到加工完现有的白菜之后，那些设备将会闲置下来，这无疑是一种资源浪费。”

仅仅是面相旺顺镇和阳滨市两大市场，就出现供不应求的爆卖现象，考虑辣椒白菜是现货，易坏，暂不供货外地。

不料帅晓聪也听说村里泡菜作坊生意兴隆的喜讯，他干完肉食加工作坊账目核算的工作后，自己跑到泡菜作坊也要伸把手帮忙。

初寒妞: “晓聪，你不用来干活，人手够了，一天就加工五百斤，不是人手不够问题，而是加工程序问题，腌制需要时间，不然做出来不好吃。”