从清晨太阳刚刚升起开始，一直忙碌到夜幕完全降临，张与冉就像一只不知疲倦的陀螺，连片刻消闲的功夫都没有。

而初寒妞呢，也始终不离不弃地跟随着大家一起忙活，她的直播更是一刻未曾间断过，将店内热闹非凡的景象实时传递给更多的人。

不仅如此，就连高小芳的父母也被动员到了现场。他们有的负责售卖，有的忙着收钱，还有的专注于打包和搬运。

每个人都各司其职，分工明确，相互协作，整个场面有条不紊，仿佛事先经过了精心的安排和交代一般。

终于，店铺顺利开张了，阿古达汗和央吉安安完成使命之后便启程返回了内蒙古。

此后，初寒妞和张与冉继续留在店里操持着生意。虽然前来购买牛羊肉的顾客数量不像刚开业那三天那么火爆，但仍时不时有新老顾客登门选购，让这家小店保持着一定的人气和活力。

这几日连续不断地试营业，店内顾客络绎不绝，生意异常喜人。然而，仅仅靠一个人打理店铺实在有些力不从心。

面对这种情况，经过深思熟虑之后，决定让初寒妞暂且前来充当小工帮忙。

毕竟，如果再额外雇佣一个人的话，又得增添一笔不小的开支，这对于成本的控制来说可不是一件小事，必须得精打细算一番才行。

而上货这项工作则交由贺亮负责，他每天都要往返于寄存的冷库和店铺之间，按照出货量的多少适当地对货物数量进行调整。

要是遇到有客户需要购买整只羊的特殊需求时，就直接从冷库将货品取出交付给客户，这样也省去了往店内搬运的繁琐步骤。

就这样忙碌地度过了整整一周时间，店铺的经营状况终于逐渐趋于稳定。此时，张与冉基本上只需安心守候在店内即可。

如果有需要送货上门的订单，他便会打电话通知贺亮前去处理。如此一来，即便只有一人照看店面，应付日常的经营还算游刃有余。