第22章 杀鸡不嘻嘻,吃鸡笑嘻嘻

灶上柴火发力,这个消息又火上浇油一般,夏嚒嚒把鸡头鸡脚和鸡杂全部放在一起腌制,听到这两句话忍不住把鸡肉也剁得震天响,天了噜,来就来,家里还没不高兴呢,她们不高兴上了?

季家没受过这个气,还敢对未来姑爷不满意,要知道当初姑爷可是连那样的情况都不声不响准备接受的!更别说秦家的李嚒嚒如今可是她的铁杆老友,两人还经常做小买卖挣钱呢!

那可是木砧板,望舒:……“嚒嚒,轻点…”脑瓜子嗡嗡的,案板都快飞起来了,“别把木泥剁进去。”脏了她的土鸡汤。

裹了最后一块卤肉给猴儿,“明儿你上我这来,我有个活儿要你做。”

“好咧,好咧,谢谢舒舒小姐!”猴儿笑开了花,这一块卤肉两个铜板可买不到,今天他这趟腿跑得值当!

舀了舀煮开的白粥,看着火候,把那一大盘腌制的鸡杂全部倒下去,这边把切好的卤肉装了六盘,再准备五碟蘸料,醋和蒜味味道有点冲,望舒洗手洗了很久。

等到嚒嚒看了看白萝卜焖鸡,“我这差不多了。嫩鸡嫩萝卜,可不能熬柴了。”便把火引到一旁。擦擦手抹抹汗,看着望舒也一头汗,心疼得不行,“舒舒,赶紧擦擦汗,你可别吸了汗。嚒嚒去借桌凳回来。”还得去巷子的执事那里去说两嘴呢,哪家来了客人缺桌凳都是上他家去借的。

望舒把鸡血划拉成小块,一股脑倒进去,大粥煲开始熄火。桃桃把火引过去,准备熬一锅浓浓的波斯菜肉丸片鸡子汤。

桃桃把丸子快速切片,“舒舒姐姐,真的要全部切完吗?”

舍不得哇,家里已经很久很久没清空得一丝不剩的了,看着望舒一个劲打着鸡蛋,心里直滴血,“鸡子,鸡子,也要全部打完吗…”一天才捡五六个!

没法,将哭哭啼啼的人支走,“桃桃要不你去帮嚒嚒搬桌椅和擦椅子吧…”

一个人手上不停把肉片切完,倒进煮开的水里,加入油盐,清空鸡蛋库存搅和搅和,再把一篮子择好段的波斯菜全部倒进去搅动,往搅和的鸡蛋液里加入面粉勾了勾芡,双手端着大海碗将蛋液呈线型绕圈圈加到汤里去,其实说是肉片鸡子波斯菜羹更为准确,十分足料,汤汁浓稠。

厨房的活真不好干,又是油又是烟,谁做家务谁恼火,她不剁肉,嬷嬷剁得血沫骨碎还往她身上溅,一股子混合味。