吩咐完后，秦川便开始在厨房里开始找能用的调味料。

“张让，把那个瘦肉也切了，切成条，秋水，这和青椒切成丝。”

“是，陛下。”

...

等他们两个将配菜准备完毕，秦川的调理也准备好了，花椒，辣椒，姜，盐，酱油也就只有这么些。

《本草纲目》卷二十五“酱”下，记有“豆油法”，用大豆三升，水煮糜音迷，意义是烂，以面2斤，拌罨成黄。每4斤入盐8斤，井水40斤，搅晒成油，收取之。

这里的豆油，就是从豆用溃烂法分取的酱油。

秦川拿着准备好的调料，便去了灶台边，张让却是拦在了秦川的身前，面容有些惊恐。

他不敢相信陛下会亲自下厨，本以为秦川就是图个好玩，没想到是真的要下厨，这可把他惊住了，若是被那些大儒们知道了...

张让不敢想自己的后果。

“放心，你们两个不说，谁知道朕下厨了。”

两人互相看了一眼，却还是不肯让步。

“这是圣旨，给朕让开！不然我砍了你。”

本想吓唬吓唬张让，可谁知道平常怕死的张让，今天却是有几分视死如归的模样。

“陛下，伺候陛下是奴才的本职，若是传了出去，就算陛下不杀我，天下人又会怎么看我。”

“陛下，君子远庖厨，这是先贤们留下的金玉良言，历朝历代的皇帝都是按照这个做的。”

“所以奴才恳请陛下，回去吧，若是想吃什么奴才去让尚膳监做好了送过来，要是陛下吃得不满意，奴才可以将陛下想吃的做法告诉尚膳监，让他们做。”

看着陛下跪在身前，一脸坚毅的模样，秦川有些不知该如何了。

不可能就因为不让自己下厨，就把他砍了吧，本来就是吓唬吓唬他，若是真的砍了，那自己不就成了暴君？欺负老实人？

“这样，朕在旁边，我让你怎么做，你就怎么做，如何？”

这个提议，张让认真思考了起来，君子远庖厨，可我是太监，所以可以下厨，嗯，可以下厨。

张让这般想着，点了点头，道：“那陛下吩咐奴才怎么做即可。”