皇上一直以来吃的都是鱼身子最精华的部分,现在冷不防的见到有人将鱼头盛上来,倒是又惊讶了一下。
将兴善经过刚才那一遭,也不敢随随便便的就开口。让他站在一旁,心里还是忍不住的窃笑。
这应该是是裴萱想要别出心裁之下的做法。但鱼头上没有肉,也没什么可吃的,就这么端给皇上,能讨到什么好处。
“这是加了蘑菇和豆腐熬煮的鱼头汤。”
“鱼头汤?”
皇上有些不理解,但像螺蛳粉那样的东西他都能接受,小小的鱼头汤对他而言也算不得什么。
“是的,皇上。大家都以为鱼最精华的部分在腹部。但实际上鱼头中蕴含的精华并不少,无论是拿来单做还是用来熬汤,都能够具象出鱼的鲜美。再加以蘑菇和豆腐作为佐料,两种鲜味融合到一起,最是滋补。”
裴萱介绍着,但是说着都觉得香气扑鼻了。
唉,她还没有喝过,好想尝尝啊。
“是吗?那就让朕品尝一下。”
皇上满含期待的拿起汤匙舀了一勺,放入口中的时候顿时被那浓郁的鲜味给打了个跟头。这鲜味就像是把天灵盖都打开了似的,奶白的汤汁看上去没有多少油脂,但喝起来却是出乎意料的醇厚。
鱼和蘑菇的味道各自发挥着自己的作用,表面上融合一体,但细品下来又觉得两味各自为王。
这种想象不到的组合却能激发出这样的美味。
皇上只觉得方才口中的酸辣味已经全然都替换成了浓郁的香,让自己的肺腑都觉得暖丝丝的。
赞叹的点了点头,然后先将汤搁置在一边。
不是他不爱吃,而是尽量克制着,想尝遍之后的菜再说。
江兴善看着皇上就连鱼头熬的汤都能感到满意。心里更是焦急,终于盼到对方将筷子伸向那盘猴头菇,心里只默默念叨着让皇上早些发现。