第124章 桂圆莲子汤

桂圆,性温味甘,不仅美味可口,更是滋补养生的佳品。

桂圆里面富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素与矿物质,这些营养成分使得桂圆在补血安神、滋养心脾方面有着显着的效果。

对于体质虚弱、气血不足的人群,桂圆无疑是调理身体的优选。

它能有效促进血红蛋白的生成,改善贫血状况,使面色红润,精力充沛。

同时,桂圆中的营养成分还能滋养心神,对于失眠多梦、心悸健忘等神经衰弱症状有明显的缓解作用。常食桂圆,可帮助人们拥有一个良好的睡眠质量,从而增强身体免疫力,减少疾病的发生。

不仅如此,桂圆还是女性朋友的福音。

它能调节内分泌,缓解经期不适,对于因气血不足导致的月经不调、痛经等问题有很好的辅助治疗作用。产后女性适量食用桂圆,还能促进身体恢复,补充流失的营养,增强体力。

但是,因为桂圆性温,体质偏热、上火或有炎症的人应慎食,以免加重病情。此外,桂圆糖分较高,糖尿病患者也需控制食用量。

在食用方式上,桂圆可生食,也可制成桂圆干、桂圆膏、桂圆汤等多种美食,既满足了味蕾的需求,又达到了养生的目的。

尤其是在寒冷的冬季,一碗热腾腾的桂圆红枣汤,不仅能驱寒暖身,还能滋补养颜,让人倍感温暖与舒适。

桂圆在蓝星上的历史也是悠久而深远,自古以来便是中华民族传统滋补品中的瑰宝。

据史书记载,桂圆最早见于《神农本草经》,被列为上品,其药用价值和滋补功效得到了古人的高度认可。

在古代,桂圆不仅被视为珍贵的果品,更是皇室贵族以及文人墨客笔下的常客,象征着吉祥如意和团圆美满。

随着时代的变迁,桂圆逐渐从宫廷走向了民间,成为人们日常饮食中的一部分。在江南水乡,家家户户都有在中秋佳节前后品尝桂圆的习俗,寓意着团圆和幸福。

至于莲子,它不仅味道甘甜,营养丰富,更蕴含着多种对人体有益的成分,同样也是调节身体机能、增强体质的天然食材。

首先,莲子在养心安神方面有着显着效果。

在人们感觉到精神压力大的时候,易出现失眠、多梦等状况。

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而莲子中所含的莲心碱等成分,能有效缓解紧张情绪,帮助人们安然入睡,改善睡眠质量。长期食用,还能滋养心血,对于心悸、健忘等症状亦有良好调节作用。

其次,莲子具有健脾止泻的作用。

中医理论认为,脾胃乃后天之本,脾胃虚弱则易导致消化不良、腹泻等问题。

莲子性平味甘,能补脾止泻,增强脾胃功能,促进食物的消化吸收,是脾胃虚弱者的理想食疗之选。

再者,莲子还是一种优秀的补肾食材。肾为先天之本,肾气充足则人体强健。

莲子中的多种营养物质,如蛋白质、维生素及矿物质等,能够滋养肾脏,改善肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状,对于提升身体整体机能大有裨益。

莲子还富含抗氧化物质,如多酚类化合物,能够抵抗自由基的侵害,延缓衰老过程,保护细胞健康。同时,它还含有一定量的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘问题,维护肠道健康。

在古代,莲子便是中国传统医学中的珍贵药材,被誉为“脾之果”,在《本草纲目》等古籍中均有详细记载,其性味甘平,能补脾止泻、养心安神,是调养身体的上乘之选。

莫风站在厨房当中,准备开始制作桂圆莲子汤。

莫风将系统精心挑选的上好的桂圆干和新鲜莲子。这桂圆干饱满圆润,色泽金黄,散发着自然的香甜气息;莲子则需粒粒饱满,去除了苦心,保留了那份清雅的口感。

真不愧是系统!

感叹了一声之后,莫风先将莲子浸泡在清水中,让它们慢慢吸水变软,同时用温水轻轻搓洗桂圆干,去除表面的尘埃。

接着,莫风开始准备炖煮的汤底。

他选择用白虎学院里面带有一丝灵力的山泉水,

然后在水中加入几片生姜和一小把冰糖,既能去腥增香,又能调和桂圆的甜与莲子的微苦。

待水煮沸后,他小心翼翼地将泡好的莲子和洗净的桂圆干一同放入锅中,小火慢炖。

随着时间的推移,厨房里渐渐弥漫起一股温馨而浓郁的香气。

莫风不时地搅动锅中的汤水,确保每一颗莲子和桂圆都能均匀受热,释放出最纯粹的甘甜。

约莫一个小时后,汤色变得晶莹剔透,桂圆与莲子相互融合,口感达到了最佳的平衡。

这时,莫风也收起了自己的火属性灵力,让汤自然冷却片刻,再轻轻舀入精致的瓷碗中。