罗大爷吸了两口烟，貌似在回忆，想了一会道：“什么来历？我也不好说，这得是光绪三十一年了，有人花钱把你们后院给买了下来，然后聋老太太就搬过来了。

据说一直就是一个人住，咱们两个院离的也远，具体什么情况我也不清楚。

小鬼子来了之后，她把后院的房子也是卖的卖，租的租。”

“光绪三十一年是哪年。”

“1905年”

“罗大爷那我怎么听说，以前95号院全都是那聋老太太的，何大清的中院就是从他手里买的？”刘平安继续八卦道。

“听谁说的？那你是被人蒙了，你们那个院子不知道换了多少茬住户。

差不多民国十四年吧，也就是1925年，何念祖带着带着十来岁的何大清搬到这边来的。

何念祖我也认识，烧了一手好菜，在大官家里当厨子，手里也有些钱，在你们院买了四间房。

最好的三间留给何大清长大结婚用，自己住一间东厢房，大概过了五六年吧，据说和人家的姨太太通奸被打死了。

聋老太太就时不时的接济下十六七岁的何大清，后来不知道走了谁的路子，跟着一个大师傅学了鲁菜。

出师后在丰泽园干了几年，不知道啥原因离开了，后面一边到大户人家接席面一边撂摊卖包子，这几年不知道怎么又跑东兴楼去了。”

罗大爷把烟头丢在地上，刘平安连忙给续了一根，今天可是听了不少八卦。

傻柱的爷爷肯定是精通谭家菜，何大清也算精通，应该是鲁菜大成之后才拿着谭家菜菜谱用酒楼里的边角料慢慢练出来的。

至于傻柱会个屁的谭家菜，起码在改开之前不会，16岁老爹就跑了，那年代哪有食材给他练习做，顶多改开之后才有机会拿着菜谱摸索学习。

剧中聋老太太自称是95号院的祖宗，原来把同期搬来的住户，不是熬走了就是熬死了，自然就成为95号院最古老的坐地炮了，后面搬来的在她眼中都算是小卡拉米，这估计是坐地户的自我优越感。

“那我们院的易中海、许富贵其余住户呢？”

“让王大麻子和你说吧，他们都是轧钢厂的。”

王大麻子随意道：“这有什么好说的，这一片的住户很多都是轧钢厂的。

很多大师傅都是娄半城陆陆续续从别的钢铁厂挖过来的，就像你们院的易中海就是从石景山那边挖过来的。

娄半城也是为了方便管理和吸引人才，从日伪期间就不停的在东直门附近买房子，然后租给厂里的工人。