今天是9月30日下午四点半,华京城所有街道都异常热闹。
各个卖糕点的,卖米酒的店铺生意是格外的好。
买糕点的近几日,就只忙着制作同一种糕点,那就是月饼。
卖米酒的最近也都主打,桂花酒这一种米酒。
今天就是中秋节了,卖月饼和桂花酒的店铺门口,都是大排长龙。
中秋节连带着国庆节,万雅婷三姐妹一共连放9天假。
万国朝家今天三点钟,就早早将聚宝斋关了门。
他家大四合院内,挂着许多大红灯笼,张灯结彩的,显得好不热闹。
院内一共二十八人,其中包括陈金海家十人。
陈东武家八人,以及万国朝家十人。
杨梅杨兰两人,会制作华京传统的翻毛月饼。
据说这种月饼是清代老佛爷,拍打桌面后因其外表酥皮,翻边如鹅毛般飞起而命名。
在清代竹枝词中曾有记载,红白翻毛制造精,中秋送礼遍华京。
现在华京市面上卖的,十有八九也都是这种翻毛椒盐五仁月饼。
在杨梅两姐妹指挥下,二进院两张四方大桌上,所有女性都在忙碌着。
林霞婆媳三人,负责制作油酥,酥油皮和水油皮。
咱俩三姐妹,耐心将五种果仁里,不好的果仁挑选出来。
杨梅姐妹俩先是负责将挑选好的瓜子仁,花生仁,芝麻仁,核桃仁以及杏仁炒熟,并制作成五仁馅料。
最后将制作好的酥油皮和水油皮,依次将五仁馅料包裹其中。
庭院内除了卫忠两兄弟,帮忙制作翻毛月饼外。
其他男性成员,都围站在在二进院石桌前。
万家三兄弟的象棋大战又开始了,上次的情景再次重现。
万国朝又是以二比一,险胜万国清。
万国拜又是以碾压优势,完胜万国朝。
万国拜这次的主要目的,还是想让陈金海展示真实实力。