“这个麻辣烫确实挺好吃,就是太辣了,四川人这么能从吃辣吗?”王英一边擦着汗,一边说着。
“咱照四川人比还是不能吃辣,这辣度稍微低一点就好了。”李春和也附和道。
“不辣不过瘾。”听到三人说话的老板,操着一口正宗的四川话对二人说道。
说者无心,听者有意。这些话突然让李景明想到了一个发财的机会。要知道,麻辣烫虽然是四川人发明的,但是前世把麻辣烫做大做强的,却是一群东北人,而且正是H市人。前世开遍全国各地的杨国富麻辣烫和张亮麻辣烫就是H市起家的,其创始人也是正宗的H市人。
而此时的麻辣烫店,大部分都是四川人开的,多以红油汤底为主,确实是又麻、又辣、又烫,对于能吃辣的人来说,确实是好吃。但对于不能吃辣的人来说,又实在承受不了。而大多数东北人是不像川渝群众那么能吃辣的。
就拿杨国福来说,他就是开发了以牛骨汤为主,中和四川麻辣烫的辣,再添加全脂乳粉,让汤汁呈现奶白色。让又麻又辣的四川麻辣烫,变为咸中带甜,符合东北人口味,号称能喝汤的麻辣烫。
而且这个生意投资不大,对于从事餐饮快二十年的父亲也正好合适。李景明就在想,如何能说服父亲。
从麻辣烫店出来后,王英提议去松花江边走一走,消消食。路上,构思良久的李景明便向李春和说出了自己的想法。
“爸,你觉得刚才那家麻辣烫怎么样?”李景明说道。
“味道蛮不错的,吃着也挺过瘾,就是太辣了。”李春和回忆着说道。