因为影响鱼香肉丝口感的调味品,实在是太多了,首先是鱼香汁,再就是豆瓣酱。
如果讲究一些的,还会用到最好的酱釉、醋、辣椒。
不说其他,只是一个辣椒,品质好坏的差距就十分巨大。
现在林非凡刚刚入厨师这一行,而且所在的平台还是一个露天大排档,自然不会有好的采购渠道。
这一点他跟所有在编的大厨们是没法比的,但是这个以后可以努力达到。
因为他所在的小区之中,就有一人好像在市粮油公司当个小领导。
这家国企可不止是卖粮油,只要是相关饮食产品,好像都有涉足。
所以,这位小领导手里应该有渠道,可以让林非凡买到他想要的。
现在他刚刚入行,消耗的原材料还不算多,还能依靠自身的天赋应付一下。
等以后有需要,疏通一下关系渠道,在依靠他的天赋,就更不愁找不到极品材料。
现在他只不过是需要花费点时间,去大市场多转悠一下。
这样他想要的极品材料,或多或少都能找到一些。
就是十分可惜,这样的渠道肯定不稳定。
“也不过是多花费点时间。”
林非凡对于这一点也很无奈,他是从头做起,自然是什么都需要亲力亲为。
“你嘟囔什么呢?门铃响了,应该是你定的外卖来了!”
林非凡回过神来之后,正好发现有两道火热的目光,盯着他。
林非凡坏坏的一笑道:“还想吃鱼香肉丝?很可惜,我点的是牛肉盖饭。”
林非凡打开门,结果了一个有点分量的外卖盒。
这十五块钱的花费,还是十分值得的,毕竟分量十足。
“真是牛肉盖饭?”盛彩霞怀疑的问道。
“应该是,之前这家伙晚上饿了,就会点楼下的牛肉盖饭。”赵依依失望的道。
林非凡白了两人一眼,道:“刚才我做的面条可不少,足够你们两个吃饱。”