第42章 这是欠教训啊（求追读）

吃饱喝足，不拉不尿的就是好儿子，这样状态的傻儿子，能自己玩半个小时！

有半个小时的空闲时间，已经很不错了，林非凡直接进入虚拟学习空间，打算好好给儿子积攒一些老婆本。

反正不管在虚拟学习空间待多长时间，外界也不过是一瞬间，这样林非凡也不怕儿子出问题。

虚拟学习空间之中，林非凡起锅烧油，炒肉丝，等火候到了，就加配菜。

鱼香肉丝的配菜还是不少的，比如青红辣椒、土豆丝、胡萝卜丝、黑木耳，这些是主要配菜。

最重要的一道工序，应该就是调制鱼香汁。

在这里，就是各种调味料的搭配，什么老抽、生抽、耗油，再就是酱釉、醋、糖等等。

这道菜用到的配料、调料不少，做出来的成品可甜可咸可辣。

先前林非凡是根据自己的口味，专业定制的一份鱼香肉丝。

而做生意，就不能只顾着自己。

所以他特意练了一下，想要吃辣的就多放辣椒，想要吃甜的就多放糖。

反正不管是辣口、甜口，甚至是中庸的不辣不甜，只是单纯的咸口也是可以的。

最后，林非凡做出来了一份老少皆宜的鱼香肉丝。

这道鱼香肉丝，油少、糖少、配料稍微多。

他感觉这样搭配营养会更加全面，也很符合健康饮食观。

做法虽有些许差异，但适合现在的市场就是最好的。

最终的成本也很不错，咸、酸、甜、辣、香、鲜，加上浓郁的葱、姜、蒜味，可谓是十分的有特色。

毕竟是精工细作，这份鱼香肉丝经过精细的选料，所以成菜后色泽红润、富鱼香味。

吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩。

这也是很多人喜欢吃鱼香肉丝的一个原因，只是简单的几样组合，在不见鱼肉的情况下，还能吃出鱼的味道，而且色香味俱佳，这样的美食，谁又会不喜欢呢？

这一次做鱼香肉丝算是意外，但是林非凡也发现，对于使用调味料越多的菜肴，他越是有优势。

用料多，对于一般厨师来说，就越是难以控制。

而对他来说，用料越多，他的嗅觉、味觉天赋，就越是有发挥的余地。

所以，他的鱼香肉丝做得好，也不是没有原因的。