当然，这么卖，他也能赚不少。

就算平台抽取三分之一的费用，他们一份还能落下八块钱。

算算成本，一份鱼香肉丝的成本才多少钱？

不算人工、房租，只是原材料也就不到五块钱的成本。

这里面有三块钱的里脊肉，一块钱的土豆，其他配料也就值一块钱。

总共算起来五块钱，分到盖饭当中，成本才一块六毛钱。

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加上两毛钱成本的米饭，再加上外卖盒，总共算起来也不到两块钱的成本。

再加上平台抽成的四块钱，一份盒饭的总成本也不过六块，这样他们还能赚六块。

看着赚的不多，但是架不住卖的速度快，三十份盒饭就可以赚一百八十块。

如果多上架一些呢？想到这里，杨成打开手机，果然还有人留言让继续上架。

你别说，看到不少老客户留言，杨成还真是有点心动。

他哥嫂做外卖的时间也有好几年了，很是积累了一批客户。

这些客户绝大部分都分布在周围三四公里范围之内，自然是都很了解他们家。

今天突然有优惠的盒饭出售，还真就吸引了不少人，可惜只有三十份，一会儿就被抢光了。

“十份鱼香肉丝，赚了一百八，如果是一百份呢？这不就能赚一千八？这个生意能做。”

算清楚了这个账，杨成两眼放光，这绝对又是一份好手艺。

就算比林非凡做臊子面都不遑多让，因为它做起来更简单，出餐速度更快。

做面条还有一人专门做手擀面，这鱼香肉丝做起来不是简单的多？

以一盘鱼香肉丝的那点分量，搭配好了材料，一次炒十盘应该不是问题。

而这还是为了保证口味，不想弄成大锅菜，要不然用大锅，一次出锅的数量更多。

就算一次炒十盘，炒个十次，就是一百盘鱼香肉丝。

一盘分三份，做成鱼香肉丝盖饭，这还不赚的飞起啊！