“还不快谢谢你小姑姑。”李响亮对小天说。

小天立马喜笑颜开：“谢谢小姑姑，小姑姑真好，小姑姑最大方了！”

李响亮笑了笑，把盘子里挑好刺的另外半块熏鱼递给了小天。

“好好吃哦，真的好好吃哦！”小天咀嚼了好久好久才不舍的下咽。

这熏鱼的做法还是他第一次吃，内心充满了无限的惊艳。

一口爆汁，越嚼越香，吞咽过后那股鲜甜还逐渐弥漫在口腔当中，简直好吃到了极点。

其余人已经被这两个小孩馋的不行，就连李响亮也在一瞬间生出了后悔之意。

他后悔为什么自己要把话说的那么干脆。

但哪怕如此，他还是坚定了下来，依旧没让任何人试吃这道熏鱼。

他不自觉地咽了咽口水：快点吧小阳…我真的迫不及待了。

…………

为了隔绝油烟，苏阳始终把厨房门关着，对于外边的一切毫不知情。

碗中放入南乳跟腐乳各两块，然后加入蚝油、海鲜酱、生抽老抽搅拌均匀备用。

现在要做的菜是干锅兔肉。

今天卖的兔子苏阳刻意让兔子摊贩保留了皮，并且用喷枪燎过。

这些带皮兔肉已经砍成了小块，焯过了水。

起锅烧油下姜片，爆香后倒入带皮兔肉炒干水汽后加入食盐入底味，八角、桂皮、砂浆、砂仁、草果等香料。

炒出香味后倒入高度米酒，在高温的作用下，锅内瞬间燃起了火焰。

苏阳持续颠锅，待酒精挥发完后把先前调制好的酱料倒入一半炒香。

从冰箱里拿出一瓶啤酒，趁着客厅的众人没看着自己，苏阳用大拇指轻轻将瓶盖顶开，把啤酒倒进锅中盖上盖子焖煮。

兔子皮比较韧，需要焖煮久一点才能达到软糯的效果。