李欣欣一边吃,一边看着苏阳,心中的猜测逐渐成型,也了解到了苏阳的用意。
苏阳夹起一块牛肋排吃了起来,默默点头:“吃着不柴,不腻,老板火候把控的很好,就是调味方面,陈皮稍微放多了一些。”
“陈皮能够起到软化肉质的作用,也能增加一些风味,但如果过量的话,陈皮的味道就会太过突出,反而让肉香味减少。”
“如果这家老板能看到这个视频的话,可以尝试着调整一下。”
“不过总的来说,这份干锅牛肋排味道很好。”
苏阳又吃起了肥肠虾,再次满意的点了点头:“大肠洗的很干净,吸收了汤汁的味道,还能吃出一些虾的鲜。”
“大虾吃起来不是活的,属于冷鲜这一档,品质还是挺不错的,这道菜在调味方面,要比牛肋排做的更好。”
“而且这干锅虾一锅也只要58块钱,牛肋排一锅只要88。”
“这个价钱能吃到如此分量与味道,在我看来,来这家大排档吃,没选错,呵呵……”
苏阳将所有的菜都吃了一遍后,对这家店给出了好评。
如果真要说的话,这家大排档老板的厨艺,甚至要比一开始的罗江好上许多。
按理说,生意绝对不应该这么差才对。
而且就凭老板跟老板娘的细心,也肯定不会出现严重卫生问题,像网上所说那样频繁吃出虫子、蟑螂,更是显得无比荒谬。
这附近就只有肥姐大排档跟好味大排档。
在苏阳看来,他已经能够大体确认真相了。
恰好这时。
一名跑腿骑手刚在肥姐大排档拎着外卖走出来。
他看上去肉眼可见的疑惑:哪个暴发户啊…相隔二十米都要点跑腿订单。
在老板娘诧异的目光下,跑腿骑手拎着外卖走进了店里:“你好,请问是苏先生点的跑腿订单吗?”