四位开始包饺子,三个美女包出的饺子形状各异,有的像包子,有的瘪瘪的。
陆小军打趣说这是创意饺子。
煮好饺子后,大家围坐在餐桌旁,品尝着自己亲手制作的成果。
尽管饺子模样不好看,但味道还不错。几杯白酒下肚,大家的脸都红扑扑的。
“你们知道冬至为什么要吃饺子吗?”陆小军打了个酒嗝,问道。
“怕冻掉耳朵呗!”三个美女争先恐后的说。
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“非也,非也,你们只知其然,不知其所以然,冬至有大学问。”陆小军文刍刍的讲了起来。
三位美女很好奇,侧耳认真的倾听,只怕漏掉一个字了。
“我们都知道端午节,是为了纪念屈原,冬至还有难道也是为了纪念什么人吗?”韩雪梅问道。
陆小军向众美女娓娓讲来。
据说冬至吃饺子的这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
医圣张仲景有本书很出名,叫《伤寒杂病论》。
集医家之大成张仲景有名言“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”
东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。
后毅然辞官回乡,为乡邻治病。
其返乡之时,正值隆冬季节,他看到乡亲,面黄肌瘦,饥寒交迫。
不少人因为寒冷,把耳朵都冻烂了,便吩咐其弟子赶紧支起大锅。
在冬至那天,舍“娇耳”医治冻疮,他把羊肉和一些驱寒药材,放在锅里熬煮。
然后将羊肉、药物捞出来切碎。用面包成耳朵样的“娇耳”。
煮熟后,分给来求药的人。每人两只“娇耳”、一碗肉汤,人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”。
浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。
后人学着“娇耳”的样子包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
听陆小军讲完,三个美女瞪大了眼睛,以前只知道他爱看点破书,没想到他还真有点知识。
“陆小军,你知识真渊博啊!”杨燕向他竖起了大拇指。
陆小军和众美女共同举起酒杯,他向众美女祝福道:“一碗饺子热气腾腾,包裹了鲜美的味道,是我们对美好生活的向往。
回首往事,每一幕灿烂都如约而至,不曾缺席。
前路漫漫,严冬将至但春归有期,只要心怀远方,就不会失去方向。”