说完,他把触须拿到梦娜眼前晃悠了几下。
梦娜上下左右打量着,看了半天,最后还是摇了摇头。
“杨斌,这到底是什么?”
他也不卖关子了,直接说:“这就是章鱼的触手,不过被我处理过了。”
“啊!不会吧。”梦娜有点惊讶,又凑近仔细瞧了瞧。
从外表看,还真看不出来。
杨斌把触须清洗了两遍,准备一半切片爆炒,一半白灼。
梦娜喜欢清淡口味的,必须得安排上。
章鱼的肉质紧实,杨斌轻松地用刀就将其切成了薄薄的片。
不到十分钟的时间,一整根触须就被切成了厚度均匀的片。
这玩意儿可比鱼好片多了,也没什么多余的黏液。
只可惜杨斌不喜欢吃生的,不然这章鱼片蘸点酱料就能直接吃了。
切好的章鱼触手放在一边,杨斌开始烧水。
白灼的做法超简单,水烧开后,把切好的章鱼片丢进去烫一下就好。
触须片特别薄,一丢进锅里几秒钟就卷起来了,像一只猫耳朵。
烫好后,杨斌迅速把它捞了出来。
梦娜在一旁好奇地问:“杨斌,这样就可以了吗?会不会没熟啊。”
杨斌说:“不会的,等下调个蘸料就能吃了。”
紧接着,他把剩下的一部分章鱼片爆炒。
没几分钟,一盘香喷喷的爆炒章鱼片就搞定了。
章鱼片的香气虽然不是很浓郁,但十分 Q 弹。
很快,杨斌也把白灼的蘸料调制好了。
饭菜上桌后,梦娜还不忘用手机拍了两张美美的照片。
杨斌招呼道:“梦娜,别光拍照,快来尝尝味道怎么样。”
“嗯,看着就不错。”
话音刚落,她就夹起一片白灼章鱼片,沾上一点儿蘸料,“吧唧”一口塞进嘴里。
梦娜吃东西慢条斯理,动作优雅。
不像吕楠他们,那吃相,就好像好几天没吃东西似的。
“咳咳……”
梦娜刚咽下章鱼片,就突然剧烈咳嗽起来。
这一咳,眼泪都被呛出来了。
杨斌赶紧从旁边的纸盒里抽出两张纸巾,递过去,“梦娜,你没事吧?”