可是这玩意怎么越喝越觉得饿啊?
还是姜明道救了他们,让他们先吃点儿海鲜捞面。
这种海鲜捞面是在哈吉桑最受欢迎的面食之一,关键是省事儿。
把五花肉用油一炒放入姜片,肉炒熟了是把鲍鱼、虾仁、花蛤肉、八带、生蚝之类乱七八糟的海鲜切小了一起炒,然后倒入生抽、蚝油,撒点儿盐和胡椒粉一起炒熟后倒水焖炖,然后白水下面条,吃的时候捞一碗面条倒入焖炖好的海鲜直接吃就行。这个做法的特点就是:有什么海鲜都可以往里做,不管怎么做都好吃……
在哈吉桑那边很多龙国员工有时候肚子饿了就去海边溜达一圈,捡一些小海鲜回来做一份海鲜捞面——这已经成了哈吉桑龙国员工的通用手艺!
没有不会做的!
至于巴图琪琪格买的油螺做法更简单。
其实这玩意在萧鹏家乡都是蒸熟了蘸姜汁吃酒可以,但是这些南方的油螺个头太大,萧鹏怕这么蒸的结果是做不熟或者味道不好,干脆做了个酒炖油螺。
热油姜片爆锅,然后把青红辣椒丁放里面翻炒,辣椒炒熟后倒入油螺一起翻炒,然后放盐、生抽、老酒、胡椒粉后直接倒水开炖,炖的差不多的时候倒进去白酒喝葱段,等到酒香彻底出来的时候就可以出锅了。
其实有条件可以倒啤酒炖最后加白酒味道更好。
萧鹏出来的时候,巴图琪琪格面前已经一堆螺壳了。
他把鱼杂煎蛋放在桌上解开身上的围裙:“手艺一般,觉得不好吃别嫌弃啊!”
姜明道苦笑:“萧鹏,你就别谦虚了,你看看大家都馋成什么样子了。
“都别愣着了,开吃开吃!”萧鹏道。
他刚坐下从另外一边从房间里又有一男一女两人走了出来。
姜明道介绍道:“正好,我给你介绍一下我的朋友!他这次到咱们国家跟咱们这边一个视频网站签约做活动,这刚忙完就到我这里……”