二十一、缘来是家生蚝店

美食旅行家 小雪团子 1008 字 2个月前

章笑耸耸肩:“都可以。”

虽然店小,但还是很有逼格的,章笑可以先喝一口,才决定要不要这个白葡萄酒。这种服务仅在一些星级餐厅才有的。

碰~酒塞出瓶的瞬间,一股花香馥郁而出,且带矿物的独特味道,凑近闻有是藻类、猕猴桃、苹果的清新,仅是味道,就如香水一样层次丰富微抿一口,眼睛一亮,舌尖好似被着液体挑逗着,轻柔纯棉、让人不忍吞下。

章笑满意的点了点头,示意这酒可以。

女服员开始倒酒时说:“这款缪斯卡黛干白,不仅能中和生蚝的油腻,还能突出生蚝淡淡的咸味,届时将会让更享受。”

“谢谢你的推荐。”

“不要这么说,你很受欢迎。”

章笑点了豪华的单人拼盘,包含了八个种类的法国生蚝。

等待的时候,环视了周围,店内坐得全是本地人。这家小店在罗马本地喜爱生蚝的人群中,很有名气,在生蚝的旺季,预约都满了,章笑也算幸运的,直接来就有位置。

上菜的时候,男主人一手端着精致的透明空盘,另外一个盘子里面装着最原始模样的生蚝!

章笑大开眼界,每一种生蚝不仅颜色不同,外壳的模样也是。听店主说,这八种生蚝都是他精选出的种类。

随后,好戏上演,店主就在章笑的面前处理着生蚝。

章笑还是挺喜欢这种面对面做料理的感觉,颇有兴趣的看着。